Vos hôtes

Vos hôtes Brent et Rose Marie ont ouvert Le Boomerang en 1987, premier Restaurant australien en France.

Brent l’Australien a apporté sa touche du « Down Under » son don pour le barbecue qu’il met en pratique sur un impressionnant barbecue au bois et grâce à son Akubra, chapeau australien par excellence, il est bien connu dans les villages alentour

Rose Marie est née à Bourg en Bresse et connait parfaitement tout ce que la région offre en spécialités et produits locaux.

Elle utilise des ingrédients frais et savoureux avec les épices Australiennes et Aborigènes pour créer des menus aux saveurs extraordinaires.

Ensemble ils ont su construire un lieu unique où les clients viennent de près comme de loin pour se relaxer, en bonne compagnie dans un environnement idyllique en dégustant de bons vins et une cuisine qui met l’eau à la bouche.

Brent et Rose Marie parlent parfaitement le français et l’anglais et se font un plaisir de répondre à toutes demandes sur les voyages soit en France soit en Australie.